Chips de coco

INGREDIENTES: 8 porciones

Para los chips dulces

• 1/2 coco seco 120g mas o menos, pulpa fresca, hay supermercados que venden ya para cortarlos

• 2 cucharadas de eritritol

• Canela en polvo

• Pizca de sal (opcional)

Para los chips salados

• 1/2 coco seco120g mas o menos, pulpa fresca, hay supermercados que venden ya para cortarlos

• 2 cucharaditas de cebolla en polvo (opcional)

• 1 cucharaditas de ajo en polvo (opcional)

• Pizca de sal

• pimentón/paprika (opcional)

• cayena si te gusta picante (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Pre-calentar el horno a 180ºC

2. Cortar laminas del coco con un pelador, extender sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.

3. Tempere los chips con la elección que quieras de los sabores de arriba mencionados o los que mas te guste.

4. Mezclarlos bien los sabores en las de coco con las manos.

5. Llevar al horno a 180º C por 15 minutos.

6. Después de 15 minutos mueve as tiras para que se doren por igual. .

7. Después de 15 minutos apague el horno.

8. Deje en el horno apagado por 15 minutos.

9. Si están crujientes deje que se enfrié por completo antes de guardarlo.

10. Almacenar fuera del frigo en un bote hermético por hasta 15 días.

NOTAS

• Si tienes el horno muy fuerte manten en 130ºC y mueve cada 20 min hasta que se queden crujiente..

Tabla Nutricional: por porcion

Calorias: 26

Proteínas: 0,2g

Grasa: 2,8g

Ch:0,7g