Picaña Invertida

INGREDIENTES 1 pieza de picanha 2 cucharadas de aceite de oliva Sal a gusto Pimienta del reino a gusto 150g de queso muela rallada 100g de bacon picado 100g de gorgonzola picado INSTRUCCIONES Cortar la picanha en el sentido longitudinal sin atravesar la pieza. Girar la picadura del revés. Rellenar con el queso muela, bacon y gorgonzola. Cerrar la picanha con ayuda de una aguja de lardear y hilo. Untar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta. Llevar al horno precalentado a 200 grados 30 minutos de un lado, girar y hornear 30 minutos del otro.

Tabla Nutricional:

24059195_1896066270721846_332043884109602640_n

#saludenlacocina #limpiarte #comidasana #comidacolorida #dietacetogenica #delicioso